توصل باحثون ألمان إلى أن تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة السوداء يوميا، يساعد في خفض ضغط الدم دون زيادة في وزن الجسم.
وحسب الدراسة الحديثة التي نشرت بدورية الجمعية الطبية الأميركية فإن قضمة من الشوكولاتة السوداء تعادل 6.8 غرامات وتتضمن 30 سعرا حراريا، يمكن أن تخفض ضغط الدم دون زيادة في الوزن أو آثار جانبية سلبية أخرى.
وأوضحت دراسات سابقة أن الأغذية الغنية بالكاكاو مثل الشوكولاتة السوداء تفيد القلب، لكن الباحثين يشعرون بانزعاج من أن السكر والدهون والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشوكولاتة ربما تلغي أي ميزة.
وتحتوى الشوكولاتة السوداء على مادة البوليفينول، وهي مجموعة عناصر كيمياوية يعتقد أنها مفيدة صحيا.
موضوع: قطعة شوكولاتة سوداء صغيرة يوميا تخفض ضغط الدم 
الإثنين أغسطس 20, 2007 7:28 am
